清洗水果的不同方法。用三个简单的步骤清洗水果
水果表面有很多耐药菌。如果不清洗,会影响身体健康!以下360常识网教你清洁水果的简单步骤!
水果是我们每天必须吃的健康饮食之一,水果对我们健康的重要性必须众所周知。那么,我们每天把不同种类的水果买回家后,如何清洗呢?还是各种水果都是用一种方法清洗的?接下来,我们将为您介绍不同的水果清洗方法,让您轻松去除水果中的农药。
四种不同清洗水果的方法:
清水冲洗:
苹果、梨、桃、杏等果皮大而光滑的水果,可用清水洗净,用开水烫半分钟左右,杀灭致病菌和虫卵。用自来水彻底清洗,用清水浸泡至少半小时,去除表面的农药残留。
盐水浸泡:
葡萄、杨梅等小而脆的水果要用清水洗净,用盐水浸泡10分钟左右。
高锰酸钾液浸洗:
用0.1%-0.2%的高锰酸钾溶液浸泡5-10分钟,可杀灭果蔬上的细菌。取出后,用流动冷水冲洗。
漂白粉液浸洗:
水果用0.2%漂白粉浸泡5分钟,然后用冷开水冲洗,可以杀死水果上的肠道病原体。
以上就是我们介绍给大家的四种不同的水果清洗方法。此外,我们要特别注意的是,在清洗水果时,不要用酒精去除皮肤表面的细菌。酒精会与水果中的酸发生反应,减少水果的营养。最后,我们每天切水果的时候,不要用菜刀切。这种错误的方式会使寄生虫污染水果,危害健康,甚至影响水果的口感,这是不科学的。
洗净水果简单三步走:
第一步:用自来水清洗水果
首先,用自来水清洗水果,简单地去除污渍。
第二步:再用果蔬洗洁精洗
使用果蔬清洁剂可以进一步清洁水果表面,但经过这两步后,表面的细菌只能减少95%,所以继续第三步!
第三步:放入热水里
将水果浸泡在72以上的热水中,大约15秒后取出。所有细菌都会被杀死。大多数水果都是这样的。
清洗水果应注意什么?
带皮的水果可以直接吃,比如苹果、梨、葡萄。无论是天然的还是人工的果蜡,经过适当的揉捏就可以安全食用。建议先用流水冲洗水果表面的灰尘等杂质,还应去除残留在果皮上的水溶性农药。
目前除欧盟外,美国、澳大利亚、加拿大等国家都允许使用含乳化剂的人造果蜡,因为在水果涂上果蜡时,使用少量的吗啉可以帮助蜡分解乳化,使薄薄的蜡层能够被均匀地包覆。其实这些物质并不构成健康风险,因为喷洒和溶剂蒸发后,残留在果皮上的莫福林量少于1微克,混在果蜡中也不会被肠道吸收,所以吃果皮的时候不用担心。
虽然市场上有人建议用盐、小苏打、面粉或热水清洗水果,但其实只需用清水搓洗果皮,就足以洗掉粘在果皮上的杂质,安心食用。
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