盐吃多了易衰老-注意食物的烹调方法减盐不减咸

吃太多盐容易变老。注意食物的烹饪方法。减少盐而不减少盐

苦、酸、苦、咸是人们常说的五味。今天我们要讲的是咸味，五味之一。有生活常识的人都知道盐是咸的，因为盐也是天天吃的。它是我们日常生活中不可缺少的物质，因为盐中含有人体所需的钠，可以促进人体肌肉的收缩，维持体内元素的平衡。虽然盐对人体如此重要，但还是用360常识网来看看吧。

盐吃多了易衰老？造成5大危害你应了解！

第一、嘴干舌燥

钠虽然是我们生活中不可缺少的元素，但我们必须掌握钠的消耗，因为一旦钠的含量过多，人体就不会充分吸收，从而使未被吸收的钠元素在人体内堆积，从而增加血液浓度。想要血液正常循环，就需要稀释这种高浓度，所以需要从周围获取更多的水分来达到你的目的，这样血液才会正常循环，身体才会有更少的水分。

第二、人体出现衰老

通过上面的介绍，我们都知道人体内的钠含量一旦过高，体内就会出现缺水的情况，而一旦身体缺水过多，对身体的正常代谢是非常不利的。这时体内的细胞因为得不到水分而死亡，大量细胞死亡，会导致皮肤出现干燥和衰老的迹象。可以看出，如果这种现象得到改善，就需要补充足够的水分。

第三、身体出现浮肿

钠摄入过多也会影响肾脏，增加肾脏的工作量。肾主泌尿系统。如果肾脏出现异常，将无法控制尿液在体内的排泄，导致尿液过度堆积，阻止水分及时排出体外。当它在人体内达到一定水平时，就会作用于全身，引起水肿。

第四、小便次数多

众所周知，如果我们吃的食物太咸，会导致我们喝很多水，而我们体内水分的增加必然会导致排尿量和次数的增加。

第五、头晕脑胀

过多的盐不能被身体完全吸收，会增加血液浓度。一旦浓度升高，就会在血液中堆积，阻碍氧气的输入，导致大脑因缺氧而眩晕。

教你8招减盐不减咸

我们饮食中75%的盐来自面包、谷类早餐和快餐。一些含盐量高的食物通常包括凤尾鱼、培根、奶酪、红烧肉、橄榄、泡菜、虾和酱油。

同时，英国国家医疗服务体系强调，酱料、薯片、现成三明治、香肠和番茄酱的含盐量更高，甚至可溶性维生素补充剂和止痛药每片最多可含1克盐。

其实只要注意食物的烹饪和调味方法，就能在保证健康的同时得到美味的食物。

晚放盐胜过早放盐

为了达到同样的咸味，后期放盐的用盐量要少于前期放盐。

多放醋，少放糖

食物的味道之间有一种奇妙的相互作用。少量的盐可以突出大量糖的甜味，而一勺糖可以减少蔬菜的咸味。相反，酸味可以强化咸味，多放点醋就不会觉得太咸了。

限制含盐食品配料

除了盐和酱油，很多调味品和食品配料都含有盐，如鸡精、豆瓣酱、黄酱、豆豉、海鲜汁、虾皮、海米等。

使用低钠调味品

使用低钠盐是家庭减少盐摄入最简单的方法，可以在几乎不影响咸味的同时，减少盐的摄入，有效增加钾的摄入。

购买加工食品时看钠含量

仔细阅读产品包装上的营养成分表，找到味道相同、钠含量低的加工产品。

少吃加盐制作的主食

如各种咸糕点、挂面、盐碱面、盐发酵面包等。如果你真的想吃拉面这样的快餐，不要喝汤，多喝点茶或者白水。

少吃加工肉制品

腊肉、火腿、腊肉等加工肉制品含盐量很高。如果一定要吃，建议搭配无盐或少盐的食物一起吃。

隔天吃顿无盐餐

早餐或晚餐绝对不要吃咸的食物。例如，早餐主要由小麦片制成，配以一大杯豆浆

经过上面的介绍，大家都知道盐对身体的影响，所以在日常生活中要控制盐的摄入，尤其是对于老年人或者儿童等弱势群体。