与黄花菜相克的食物-吃错了很危险哦

用黄花菜吃错食物是危险的

黄花菜是一种多年生草本植物花芽，味道清新，营养丰富。它的别名是黄花菜、无忧少女、黄花菜、黄花菜、补脑药、神经镇定剂、大葱、鹿葱和花萼。黄花菜、木耳、香菇、厚朴片被称为干菜的“四驴洞”，对人体健康有益。我们用360常识网来看看。

黄花菜相克的食物

一、黄花菜不能和什么一起吃

最好不要吃太多的粗纤维，比如红薯。容易拉肚子。

不要吃太多热的食物，比如油条。容易痰热。

鹅吃黄花菜伤脾胃；与兔肉、柿子同食引起的腹泻；同时，黄花菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。和黄花菜一起吃驴肉是致命的。

另外，新鲜黄花菜有毒，不能吃！花粉中含有秋水仙碱，毒性很大。黄花菜吃之前一定要晒干。

二、鲜食黄花菜，预防中毒要注意

有人叫它黄花菜，它还有一个浪漫的名字，《无愁少女》。当然，它有很多名字。

吃错黄花菜是危险的

新采摘的黄花菜含有秋水仙碱，进入人体后被氧化成秋水仙碱。它是一种剧毒物质，能强烈刺激胃和呼吸系统。

中毒者吃少量秋水仙碱通常会出现恶心呕吐等症状，会自动消失。但严重者可出现便血、血尿等症状，需送医院治疗。

我们把新鲜的黄花菜带回家后，应该在沸水中煮沸，然后在水中浸泡几个小时。只有处理过的黄花菜才能吃。

注意事项：

引荐不做，核心还没打开，没有杂物的都是优质的。黄花菜应为黄色带棕黑色，黄色或白色带毒色。

新鲜黄花菜含有秋水仙碱，会引起肠胃中毒症状。所以不能生吃，必须加工干燥。食用前要用开水烫一下，用冷水浸泡2小时以上。吃的时候要彻底加热，不要一次吃太多。

黄花菜炖猪心

黄花菜有清肝消水肿的功效，猪心有稳定情绪、补血益气的功效。这种黄花菜炖猪心汤对产后恢复和哺乳有很好的效果。

推荐人群：备孕/产后儿童

实践

1.准备食材：黄花菜10克，猪心半片，红枣2个，生姜2片，盐2茶匙

2.第一步：将黄花菜用冷水浸泡2小时，然后冲洗干净，沥干水分备用。

3.第二步：将猪心洗净，放入沸水中，捞出，洗掉浮沫。

4.第三步：将猪心切成小块。

5.第四步：将枣核洗净。

6.第五步：将猪心、黄花菜、大枣、姜片放入锅中，加水烧开，然后小火慢炖1.5-2小时。

7.第六步：在汤中加入盐，搅拌均匀，即可食用。

木耳炒黄花菜

黄花菜富含卵磷脂，对增强和改善脑功能有重要作用。黑木耳具有补血、清胃肠垃圾的功效。

推荐人群：备孕/产后儿童

实践

1.准备材料：黑木耳50克，黄花菜30克，大蒜1瓣，洋葱1个，汤或水少许，盐1/2茶匙，酱油1/2汤匙，食用油2汤匙

2.第一步：将黑木耳用清水浸泡，然后用自来水冲洗干净，撕成小块备用。

3.第二步：将黄花菜用清水浸泡，然后冲洗干净，去掉头，挤出水备用。

4.第三步：大蒜去皮，切成蒜末，洋葱洗净，切成葱花。

5.第四步：油锅烧热，炒大蒜，然后用黑木耳炒。

6.第五步：然后加入黄花菜翻炒。你可以倒一点肉汤或水，让配料炖。

7.第六步：木耳、黄花菜碎后，加入酱油、盐翻炒均匀。

8.第七步：撒上葱花即可食用。