传统特色饺子文化-团团圆圆健康的饺子馅

传统特色饺子文化是又圆又健康的饺子馅

饺子起源于古代的角。饺子，原名焦耳，由我国南阳医圣张仲景首创，距今已有1800多年的历史。它是一种深受中国人喜爱的传统特色食品，也被称为饺子。它是中国民间的主食和地方小吃，也是新年的食物。饺子是用面粉包做馅的。我们用360常识网来看看。

饺子似乎总是与各种节日息息相关。不管什么节日，什么节气，都要先吃饺子。“饺子”这个词早已不仅仅是食物。经过1800多年的漫长发展，饺子已经升华为一种文化、一种精神、一种情怀。饺子和元宝一样，是“给钱给孩子”的谐音，意思是“等孩子长大了再给钱”。他们也打算发大财。吃饺子也意味着吃去年的烦恼，祈求新的一年平安喜乐。

饺子馅的文化

芹菜馅-即勤财之意故为勤财饺

勤奋：勤奋和勤奋；勤奋(频率)不断到来，这叫勤奋和财富。是物质财富的不断加持；这也是勤奋和务实的福气。

韭菜馅-即久财之意故为久财饺

长期：即时间长，意味着财富长久。是祈求长久的物质财富；是一种永恒的祝福，希望人们健康、和谐、快乐、幸福地长寿。

白菜馅-即百财之意故为百财饺

百：量词的意思是一百种，一百种，一百种财富。白豹祝福；或者祝愿新婚夫妇白头偕老。

香菇馅-即鼓财之意故为鼓财饺

鼓：就是要升得高，突出来。蘑菇的形状像一个向上的箭头，或者股票市场的趋势。到处都有鼓声，叫鼓声和财富；我还是想向年轻一代表达我最美好的祝愿。

包饺子的健康也很重要。如何做一个健康的饺子？

饺子有皮和馅。饺子皮的主要成分是碳水化合物，一般属于我们的主食。饺子皮也差不多，都是清水和面粉做的。如果营养更丰富，口感和外观更好，可以选择一些喜欢的蔬菜榨汁，而不是清水和面粉。

最重要的馅料有许多不同的组合和口味。从健康的角度来看，饺子应该充满肉和蔬菜。蔬菜可以为我们的身体提供多种维生素、矿物质和膳食纤维。在将蔬菜做成馅料的过程中，尽量保持蔬菜汁及其营养成分的最大化。肉类应该选择瘦肉，瘦肉可以为我们的身体提供优质的蛋白质。

少油少盐做饺子馅，因为肉已经含有脂肪，多油会太油腻。其他素食朋友可以在饺子馅里放一些豆制品，补充优质蛋白质。

这里有一些健康的饺子给大家。

一、芹菜猪肉

芹菜中含有芹菜素A和芹菜素B，可以扩张血管，降低血压。此外，芹菜还具有养血补虚、利尿消肿、清热解毒、消除烦躁的作用。新年吃芹菜也意味着努力和勤奋。

二、胡萝卜羊肉

羊肉性温，具有补气养血、温肾散寒、助消化、止咳的作用。胡萝卜具有清肝明目、降血压降血脂、促进消化、美容养颜的功效。胡萝卜羊肉馅饺子好吃又暖和。

三、牛肉洋葱

洋葱有一种辛辣的味道，可以去除牛肉的腥味。搭配牛肉味道更好。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，洋葱营养丰富，具有降血压、降血脂的功效。牛肉洋葱馅饺子适合高血压、高血脂、贫血患者食用。