薏米吃对了除湿益气-试试这几个薏米的食疗方

吃糯米对，除湿补气，试试这些糯米偏方。

薏米也叫薏米或薏米。在我们的食物中，它可以提供碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和我们身体所需的其他维生素。薏米是医学上的饱腹食品，薏米是一种弱湿药。能消肿、健脾、通便。在中药中，薏米也有一定的抗菌作用。在中医上，它也有一定的清热解毒的功效。可用于治疗肺脓肿和咳嗽。根据《神农本草经》，认为薏米长期使用可以除湿、补气。但是薏米怎么吃才能达到它的功效呢？360常识网带你认识！

中医认为，薏苡仁性甘、性轻、性凉，属脾、胃、肺经。适用于脾虚泄泻、水肿、脚气水肿。薏米还具有舒筋活络、缓解关节疼痛的作用。它是治疗关节炎的常用药物和良好的食物疗法。可单独使用或与苍术、木瓜混合使用，如薏苡仁、木瓜饮料。

薏米可用于煮粥、煮饭，也可与党参、白术、黄芪、茯苓一起制成药膳。医学研究表明，薏苡仁中含有的糖蛋白具有抗过敏作用，含有人体必需的多种氨基酸。多吃薏米可以及时补充体力，增强免疫力。同时，薏米可以吸收紫外线。

薏米的几个食疗方

1、薏苡仁粥

食材：薏米15g，粳米50g。一起洗，放在砂锅里。加入适量的水，大火煮，小火煮粥。

功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚泄泻、脾虚水肿、关节疼痛及夏季保健。

2、薏苡仁冬瓜猪肉汤

食材：薏米10克、扁豆10克、陈皮5克、冬瓜(连皮)500克、猪肉400克、生姜适量。猪肉洗净，切块，焯去血水。薏米、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。将上述材料放入砂锅中，加入适量水，大火煮沸，小火煮沸1.5小时，加入精盐。

功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏季湿热的保健。

3、薏苡仁八宝粥

食材：薏米10克、红枣5颗、白扁豆10克、莲子肉10克、核桃仁10克、桂圆肉10克、糯米100克、红糖适量。将以上材料洗净，放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，小火煮成粥，加入红糖。

功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚、脾胃虚弱、食欲不振、心烦失眠的人群。

4、薏苡仁赤豆鲫鱼汤

材料：薏米30克，红豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。鲫鱼去鳞去肠，洗净后放入油锅中炸熟备用。将薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一起放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸，小火煮沸1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸一会后再食用。

功效：具有健脾祛湿消肿的功效。适用于脾水肿、脚气、水肿的人群。

5、薏苡仁车前草饮

食材：薏米10克，车前草15克(鲜30克)。将以上两味洗净，放入砂锅中，加适量水，大火小火煮20分钟，去渣，留汁泡茶。

功效：适用于夏季湿热泄泻、泌尿系统感染的人群。

6、薏米山药粥

山药能滋养五脏、脾、肺、肾，补气养阴，薏苡仁能健脾清伦

需要注意的是，脾虚泄泻的人可以炒薏米