早餐怎么吃健康又营养

如何吃健康营养的早餐

早餐怎么吃健康又营养

1、早餐前切记先喝水

人经过一夜的睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于缺水的生理状态。如果只吃规律的早餐，是无法补充生理性缺水的。所以早上不要急着吃早餐，马上喝500-800 ml的冷开水，这样既能补充一夜流失的水分，又能清洁肠道，但早餐前不要喝太多水。

2、按时吃早餐

很多人没有规律起床，这意味着他们没有注意早上吃饭的时间。研究表明，最好的早餐时间是7: 00到9: 00，因为胃在这个时候几乎已经消化了昨晚的食物。如果这个时候不添加食物，会直接影响我们的肠胃健康，长远来看会给我们的健康带来潜在的威胁。

3、切忌边走边吃

许多人宁愿在上班的路上吃早餐。专家说，吃零食或沿街散步，早餐不仅要有营养，还要健康。醒来就上路，在路上吃早餐，对身体影响很大。早餐前一小时，最好喝一杯水，帮助消化液的分泌。在上班的路上慢慢咀嚼是不可能的。走路时，血液无法到达胃部帮助蠕动和消化，导致消化不良。专家认为早起吃早餐既健康又划算。

吃早餐的最佳时间

七点吃早餐。早晨，太阳慢慢升起，身体逐渐变得清醒。到早上7点左右，胃肠道完全清醒，消化系统开始运转。这时，吃早餐是消化吸收食物营养最有效的方式。一顿丰盛的早餐应该包括至少三种食物：谷类食物，如面条等。动物性食品，如肉类、蛋类和乳制品；还有蔬菜和水果，富含维生素C，可以补充膳食纤维。加一两个坚果，会更完美。

10: 30配米饭。凌晨10336030左右，人体新陈代谢变得更快，大多数人经常会感到有点饿。这时，他们需要多吃一顿饭来补充能量，尤其是对学生、上班族和其他脑力劳动者来说，这将有助于他们集中精力，保持高效的学习和工作。你可以吃一根黄瓜或西红柿，半杯牛奶，一小瓶酸奶，两三片豆腐干或一把坚果。值得注意的是，多吃一餐后，午餐应根据食欲减少。

通常，人们在7点左右起床后20到30分钟吃早餐更合适，因为人们在这个时候胃口最大。早餐和中餐之间要有一定的间隔，一般是4到5个小时左右，也就是说最好在7点到8点之间吃早餐。如果早餐太早，数量要相应增加，或者午餐也要相应提前。另外，起床后早餐前喝点水也是合理的。

有些人早餐吃得比较早，一方面是为了上学，另一方面是年纪大的人习惯早起，早餐的时间自然提前到早上五六点。研究表明，这么早吃早餐不利于消化吸收。

夜间睡眠时，人体大部分器官得到充分休息，但消化器官仍在消化吸收晚餐时留在胃肠道的食物，真正进入休息状态的时间只有凌晨。过早吃早餐会影响胃肠道的休息，使消化系统长期疲劳，并扰乱胃肠道的蠕动节律。尤其是老年人，胃、肠、胰腺消化酶分泌减少，消化、吸收、代谢功能下降。如果早起有做早操的习惯，起床后马上吃早餐必然会影响肠胃功能，不利于晨练。

经过一夜的休息，人体会消耗大量的水分。经常发现早上起床时缺水。吃早餐时，你应该喝一杯水来补充身体的水分，预防疾病。