什么叫双季稻

双季稻是指在同一块地里一年种植和收获两次的水稻。5月中下旬播种早稻秧苗，7月中下旬收获早稻，随后翻耕水田，播种晚稻秧苗。要在农历立秋前完成播种，11月收割晚稻，霜降前完成收割。单季稻每年6月中下旬至7月初移栽，10月中下旬开始收割。单季稻的亩产量高于双季稻，但总量远低于双季稻。

双季稻在中国有着悠久的种植历史，最早记载于公元前3世纪《山海经》年。一般来说，古籍中经常提到的“双季稻”、“双季稻”包括再生稻、混作稻、间作稻、连作稻等。反映了我国水稻缺课制度的多样性。