1.准备好相应的烧烤工具。如:烧烤铲(翻食物)、锡箔纸、报纸、筷子、助燃剂、网架、餐巾纸、湿纸巾、调味瓶(空瓶)、碗、木炭、竹签、牙签、小刷子、水果刀、烧烤叉、盘子、手套、纸杯、桌布、垃圾袋、风扇、烫伤药等。
2.烧烤调料:辣椒粉、孜然、调和油、盐、烤肉酱(汁)、海鲜调料、蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱等。
3.蔬菜:青椒、甜椒、土豆、菜花、茄子、蘑菇、玉米、黄瓜、番茄、红薯等。
4.肉类菜肴:秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、腊肠、各种鱼丸肉丸、鸡精、黄鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。
5.水果:蔬菜沙拉、西瓜、蜜饯、香蕉、苹果、橘子等。
6.饮料:可乐(脱脂)、矿泉水、橙汁、凉茶、啤酒等。
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