副食品包括哪些(副食品主要包括哪些)

2022-08-04 13:38:13  浏览:390  作者:管理员
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副食包括:糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜂蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、零食、烟、酒、水果等。副食品是指成品食品,能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养物质,对人体健康有重要作用。

副食品种类很多,有肉、蛋、奶、禽、鱼、豆、菜等。它的营养作用是不同的。比如肉类、豆类等动物性食物含有丰富的蛋白质和脂肪,但缺乏维生素和无机盐,尤其是维生素c,蔬菜含有少量蛋白质,但富含维生素和无机盐,有些蔬菜富含维生素c。

荤素搭配是副食品分配的重要原则。荤素搭配可以解决蛋白质的互补问题,比如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等动物蛋白的搭配,可以大大提高蛋白质的营养价值。

食物和蔬菜中富含蛋白质。除了充分利用蛋白质的互补作用,还可以获得丰富的维生素和无机盐。特别是充分利用大豆蛋白。大豆富含蛋白质,质优价廉,是优质蛋白质的良好来源。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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