饺子是谁发明的（饺子是谁发明的来源于哪里）
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大家好，小方为大家解答以上问题。饺子是谁发明的？饺子是谁发明的，它来自哪里？很多人还不知道。现在让我们来看看！从东郊子到华南
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由东汉(今河南南阳邓州)交子南阳聂阳人张仲景发明，原名交儿，汉族传统面条，最初入药。饺子，也被称为饺子，深受中国人民的喜爱。是中国北方的主食和地方小吃，也是过年的食品。民间有句谚语叫“寒性温和就吃饺子过年。”饺子是用面粉、皮革和馅料煮的。
它是由饺子馄饨演变而来的。在其漫长的发展过程中，古代有“坚丸”、“扁食”、“蛟饵”、“粉角”等多个名称。在三国时期，它被称为“新月馄饨”，在南北朝时期，饺子在唐代被称为“新月馄饨”，在宋代被称为饺子，在元明时期被称为卞氏。它在清代被称为“饺子”。
吃饺子也是中国人在春节期间特有的民间传统。因为它的意思是“年轻时交朋友”，所以很受普通人的欢迎。每到春节，饺子就成为不可或缺的美味。
在汉族地区的许多民俗中，除夕吃“饺子”是任何美食都无法替代的重要盛宴。交子起源于张仲景时代，“交子”又称“交子”或“焦耳”，意为新旧交替。也是必须要吃的筵席，否则上帝会把你的名字从阴阳界去除，你死后就会变成一个没有登记的幽灵。说明我们的祖先对此非常重视。无论如何，要摆脱一年的坏运气，你必须在除夕吃“饺子”。来自远方的人们会回到他们的家乡和家人一起吃饺子过冬天，以展示一个幸福的家。
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