艾草粑粑怎么做（艾草粑粑的家常做法）
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大家好，小方为大家解答以上问题。草饼怎么做？很多人还不知道草饼的普遍做法。现在让我们来看看！艾叶洗净，放入锅中煮沸。
大家好，小方为大家解答以上问题。草饼怎么做？很多人还不知道草饼的普遍做法。现在让我们来看看！
将艾叶洗净，烧开一锅开水，将艾叶焯一下，取出艾叶，挤出水分，放入搅拌机中，加水调成糊状，在糊状中加入糯米粉，边加边搅拌，拌成面团。将芝麻、花生放入搅拌机中打碎，锅中加入适量猪油，将碎块放入锅中翻炒，加入糖搅拌均匀，馅料就做好了。
一、艾草粑粑怎么做？
主要材料：
艾叶300克，糯米粉600克，糖60克，芝麻70克，花生和猪油60克。
艾叶粑粑的做法：
1.将艾叶洗净，烧开一锅开水，然后放入艾叶，放入水中焯一下，去除涩味。
2.取出艾叶，挤出水分，然后将艾叶放入搅拌机中，加入少许水，打成泥状。
3.将糯米粉加入艾草糊中，边加入边搅拌，混合成光滑的面团。
4.将芝麻和花生放入搅拌机中，打成碎片。
5.锅中加入适量猪油，将锅中的肉末翻炒，加入60g糖，翻炒均匀，馅料就做好了。
6.取一块面团，用馅料包好，然后封口，揉成面团，放入蒸笼蒸10分钟左右。
二、小贴士：
可以在糯米粉中加入适量的面粉，使面团更加细腻光滑。
最好是一点一点加入糯米粉，一边搅拌。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
