软炸虾仁的做法（软炸虾仁的家常做法）
2022-07-20 16:21:28 浏览：358 作者：管理员
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大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道怎么炒软虾。现在让我们来看看！吃虾的方法有很多，但是.
大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道怎么炒软虾。现在让我们来看看！
虾的吃法有很多种，可以煲汤，也可以清炒。今天，我们将介绍软炸虾，这是一种以虾为主要材料的特色菜。它的制作方法简单，很多人喜欢。有兴趣的朋友可以在家试试。
首先，软炸虾是常见的做法
成分：
虾200克，葱10克，姜5片，鸡蛋1个，面粉100克。辅料：盐1g，十三香粉1g，料酒5g，食用油适量。
二、软炸虾的做法：
1.将虾洗净，放入碗中，加入盐1g、料酒5g、葱段、姜片拌匀，腌制10分钟；
2.将面粉倒入碗中，加入鸡蛋、十三香粉1g和凉开水，拌匀，搅拌成面糊；
3.将虾裹上面糊；
4.锅内倒油，烧油温至六成热，放入虾仁用小火慢煎至表面金黄后捞出；
5.油温升起来，放入虾炒1分钟，捞出装盘，撒上盐和胡椒粉。
三、小贴士：
虾是蛋白质含量较高的食物之一，可以保护心血管系统，降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
