大红袍是什么茶 大红袍属于什么茶

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今天我就和大家分享一下大红袍是什么茶：

大红袍，产于福建武夷山，是武夷岩茶的一种，属于乌龙茶。按发酵程度，属于半发酵茶；从颜色上看属于绿茶。它的茶树生长在岩石缝隙中，有绿茶的清香，有红茶的甘甜。大红袍的制作方法与铁观音相似，制作工艺包括萎凋、摊晾、抖青、做青、杀青、揉捻、烘干、制粗茶。

大红袍名称的由来

武夷大红袍，因为早春茶芽发芽的时候，远处的树亮如火，像一袭红袍披在树上。自元明以来，他一直是皇室的贡品。大红袍是武夷岩茶中的极品。据说明朝时一个赶考的举人路过武夷，突然生病腹痛。当时天心岩天心寺的一个和尚把寺旁岩石上长的茶泡拿出来给他喝。疼痛停止了，但是没有吃药就好了。举人后来通过了第一名的考试。为了感谢和尚，专程去谢他，把一号袍披在那棵茶树上，故名。

大红袍的品质特征

绳子的形状很紧，颜色是绿色、棕色和新鲜的。冲泡后，汤色橙黄明亮，叶色红绿。典型的叶子有绿叶红边之美。大红袍最突出的品质是兰花花香浓郁，香气高远持久，有明显的“岩韵”。大红袍很耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。喝“大红袍”茶，一定要按照小壶小杯的“功夫茶”配方，才能真正品尝到岩茶的魅力。

以上是大红袍是什么茶的完整内容，供大家分享。

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