腌菜的正确做法（腌菜怎么做）
2022-07-20 11:08:11 浏览：300 作者：管理员
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大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道正确的腌制方法，不知道怎么做。现在让我们来看看！青菜洗净头，去皮切块。
大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道正确的腌制方法，不知道怎么做。现在让我们来看看！
青菜洗净头，去皮切成细丝，撒些盐，腌制一晚，挤出水分，放在通风处晾干1天。加入花椒粉、胡椒粉、味精和少许白酒，搅拌均匀。将榨菜放入密封盒中，冷藏3至7天后食用。
1.咸菜怎么做？
材料
青菜、盐、白酒、花椒粉、花椒粉、白糖。
二、正确的腌制方法：
1.青菜洗净头，然后去皮，切成细丝；
2.撒点盐腌制一晚，然后挤出水分放在通风处晾干1天；
3.加入花椒粉、胡椒粉、味精和少许白酒，搅拌均匀；
4.将榨菜放入密封盒中，放入冰箱冷藏3至7天，即可食用。
三、小贴士：
腌菜可以放在通风处，用水吹。不要让它们停留太久，通常是1天左右。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
