两分钟快速泡发干香菇

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在人体必需的8种氨基酸中，香菇含有7种，香菇又是纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。 用干香菇煮汤很好吃，但干香菇都很硬，需要起泡后才能用，但需要久浸泡。 那么，如何使干香菇快速起泡呢？

01、买干香菇，清理干净木渣等，然后准备密闭容器，放入制成的干香菇，加入适量温水，盖上容器盖。

02、然后用力摇晃容器2、3分钟，使香菇充分浸泡在水中，然后取出香菇。 你可以看到香菇完全泡了。

03、另一种方法是将香菇放入容器中，加入温水，上下左右晃动3、5分钟。 可以放一点糖。 这样的话，不仅香菇会很快起泡，而且还会留下美味。

04、也可以用热水泡香菇，但浸泡时间长。 香菇浸软后，可用手捏着香菇轻轻旋转，搓洗，将香菇中的泥沙物质沉入水中，将香菇浸干净即可。

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