补充矿物质的食物有哪些（可以补充矿物质的有哪些食物）
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大家好，小方为大家解答以上问题。可以补充矿物质的食物有哪些？很多人还不知道什么食物可以补充矿物质。现在让我们来看看！能
大家好，小方为大家解答以上问题。可以补充矿物质的食物有哪些？很多人还不知道什么食物可以补充矿物质。现在让我们来看看！
可以补充矿物质的食物有：花生、海带、紫菜、蛋黄、骨头、肉、蛋、鱼、虾、牛奶、牡蛎、大豆、茄子、扁豆、黑木耳、菠菜、樱桃、鱼子酱、海参、蛤蜊、肝脏、粗粮、大豆、蚕豆、青菜、米糠、土豆、薯类。
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矿物是地壳中自然存在的化合物或自然元素。又称无机盐，是人体内无机物的总称。是人体组织和维持正常生理功能所必需的各种元素的总称，是人体七大必需营养素之一。矿物质和维生素一样，是人体必需的元素。矿物质是不能自己产生和合成的。矿物质的日摄入量基本是确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状态等因素而异。
人体所含的各种元素，除了碳、氧、氢、氮等。主要以有机物的形式存在，其他60多种元素统称为矿物质(也叫无机盐)。其中25种是人体营养所必需的。钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯七种元素含量丰富，约占矿物质总量的60% ~ 80%，称为宏量元素。其他元素如铁、铜、碘、锌、锰、钼、钴、铬、锡、钒、硅、镍、氟、硒共14种，而且非常少，在体内的含量不到0.005%，所以称为微量元素。
虽然人体内矿物质的总量不到体重的5%，且不能提供能量，但在体内不能自行合成，必须由外界环境供给，对人体组织的生理功能起着重要作用。矿物质是人体组织的重要原料，如钙、磷、镁等，是骨骼和牙齿的主要原料。矿物质也是维持人体酸碱平衡和正常渗透压的必要条件。人体内一些特殊的生理物质，如血液中的血红蛋白和甲状腺素，需要铁和碘的参与才能合成。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
