炸花生米用什么火(多长时间啊(炸花生米应该用大火还是小火)

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炸花生米用什么火？炸花生米放多少油？

1.炒花生需要多少油？2.用什么火炒花生？你在油炸花生里放多少油？3.炒花生要放什么？4.油炸花生要放多少油？

1.中火炒花生。悄悄说，边肖用慢火成功了。不管什么火，听到响声后赶紧接住，不然油温会让它糊。每次因为这个原因失败，我都会说！下面是怎么做的！生花生洗净晾干，以清洁灰尘，因为洗净后受热均匀，不易油炸。

2.炒花生要用冷油煮，热油会使花生急剧受热，容易导致内生外焦。

Ps:(炒花生用高火还是低火？)

3.中火翻炒至花生呈金黄色，锅内几乎没有小气泡。这时候花生大概七八成熟，等全熟了，就都糊了。

4.将花生捞出，放在盘子里，趁热撒上一点白酒，搅拌均匀，然后将花生尽量摊平，完全凉透后撒上一点盐。用这种方法处理的花生酥脆，色、香俱佳。

Ps:(如何炒花生)

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