饭店用气安全如何管理 餐饮店燃气安装有什么要求
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近年来,我国餐饮服务业用气安全问题突出,餐饮场所火灾爆燃事故时有发生,给人民生命财产造成严重危害。那么如何管理酒店的燃气安全呢?让我们和边肖一起来看看吧。
一 经常进行燃气设施自检自查
1.用刷子将肥皂水涂在天然气管道和阀门的接口上。如果有冒泡,说明天然气泄漏。
切记不要开火检!
2.热水器和灶具的正常使用寿命为8年。如果超过使用寿命,必须及时更换。
3.橡胶软管容易老化,使用18个月后需要更换。我们建议使用安全性能更高、使用寿命长达10年的金属波纹管来代替橡胶软管。
二 每次使用完后确认阀门已关闭
1.日常使用天然气后,先关闭炉前阀门,再关闭炉门。
2.晚上睡觉和出门前,餐厅主管或值班厨师必须检查厨房的前阀门是否完全关闭。
3.每次用餐结束不使用天然气时,必须关闭天然气罐的主阀。
三 使用时不离人
用天然气烧水做饭时,人一定不要远离,以免被风吹灭或煮汤,造成漏气。
第四,经常保持厨房通风。
厨房必须常年通风,禁止关闭厨房门窗。
五 严禁私改燃气管线
不得擅自安装、改装或拆除室内燃气设施。千万不要乱拆燃气管道和设施。
六 如何检查燃气泄漏
1.当它闻起来像臭鸡蛋时,就说明有漏洞。立即关闭钢瓶角阀,同时切断所有明火,不要开关所有电器。打开门窗通风。
2.将肥皂水涂在钢瓶的角阀、调压器、炉子开关和橡胶软管上进行检查。如果涂抹后出现气泡,说明气缸角阀已经漏气。立即关闭钢瓶角阀,并报告供气单位修理。
七 发生泄漏怎么办
1.立即关闭炉前阀门和气瓶阀门切断气源,并迅速打开门窗通风。
2.千万不要开关任何电器设备,也不要在满是火的房间里打电话、打手机,更不要开油烟机,这些都容易产生火花和爆燃。
3.让人们呆在室内。打电话给服务提供商,让他到室外远离漏水的房间。
其他要求
1.储存液化气的仓库必须有专人管理,做到上锁遮荫降温。
2.可燃气体探测器能正常工作。
以上是如何管理酒店燃气安全的介绍。如需了解更多酒店消费维权等酒店安全知识,请持续关注公共场所安全常识专栏。