姜保存方法怎样不烂（姜怎么保存不烂）
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大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道生姜怎么保存，怎么保存。现在让我们来看看！在日常生活中，我们
大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道生姜怎么保存，怎么保存。现在让我们来看看！
在日常生活中，我们做菜时总会用到生姜。生姜可以说是家庭必备的调味品。每次买姜都会买很多，但是姜一般不容易保存，容易发霉、冻伤或者腐烂。许多人不知道如何保存生姜，使它不腐烂。下面我们就来看看生姜的保鲜方法是怎么做到不腐烂的！
如何保存生姜：1。买了鲜姜后，把姜洗净晾干，然后放在盐里，可以长时间保持姜的新鲜。2.可以将生姜用盐水浸泡一小时，然后取出晾干，再放入冰箱长期保鲜；3.也可以选择表皮完好、茎粗的生姜，用沙子埋起来，然后存放在温暖、干燥、通风的地方。
生姜有以下功效：
1.抗氧化和抑瘤：生姜中含有的姜酚和二苯基庚烷类化合物的结构具有很强的抗氧化和清除自由基作用；肿瘤抑制；吃姜可以抗衰老，老人经常吃姜可以去除“老年斑”。
2.开胃健脾，促进食欲：饭前吃几片生姜，可以刺激唾液、胃液、消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲。
3.防暑降温提神：在炎热的气温下吃一些生姜，可以起到兴奋、排汗、降温、提神的作用。
4、杀菌解毒、消肿止痛：科学研究发现，生姜可以起到一些抗生素的作用，尤其是对沙门氏菌。生姜提取物对皮肤真菌有明显的抑制作用，可治疗各种痈、肿、疮。
5.防晕车止恶心呕吐：研究表明，生姜干粉对运动引起的头痛、头晕、恶心呕吐有效率达90%，药效可持续4小时以上。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
