南瓜饼怎么做又酥又脆(南瓜饼怎么做又酥又脆又好吃)

2022-08-01 10:20:44  浏览:297  作者:管理员
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先将买来的南瓜去皮,切成两半,用勺子挖出南瓜果肉,然后用刀将南瓜切成薄而均匀的薄片;然后在蒸锅里加入适量的水。当蒸锅里的水烧开后,可以把切好的南瓜片放在盘子里,然后放入蒸锅蒸南瓜。

然后,将煮熟的南瓜放在一边冷却,用勺子全部捣成糊状,然后在南瓜泥中加入适量的淀粉、面粉和挂面,用筷子朝一个方向搅拌使其呈絮状,然后揉成光滑的面团形状。

然后用手将面团揉成长条形,用刀分成小剂量形状,擀成小面片,每个面片加少许豆沙馅,包好,用手揉成球状,轻轻一按,就成了南瓜饼形状。

最后在锅中加入适量的食用油。油温达到七八成热时,将南瓜饼放入锅中,煎至两面金黄。取出南瓜饼,控制表面含油量即可食用。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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