百色有什么特色美食（百色有什么好吃的）
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大家好，小方为大家解答以上问题。百色有什么特产？很多人还不知道百色有什么好吃的。现在让我们来看看！百色的特产：
大家好，小方为大家解答以上问题。百色有什么特产？很多人还不知道百色有什么好吃的。现在让我们来看看！
百色的特产：1。粉蒸牛肉：以牛肉和大米为主要原料制成的药膳，是四川省地方传统名菜之一，属于川菜；2.凌云狗肉粉：香料适量(砂仁、草果、三奈、向辉、香叶、陈皮、白芍、肉豆蔻)；3.德保山楂：德保山楂产的果实巨大，品质优良，口感酸甜，果肉坚硬，耐贮藏；4.定安豆腐脑：腐乳通常分为青、红、白三类；5.百色芒果：具有核小、肉厚、香气浓郁、肉质嫩滑、纤维少、口感香甜爽口等特点。
首先，蒸牛肉需要的配料
瘦牛肉370克，大米75克。植物油50克，酱油30克，花椒和胡椒3克，辣椒粉2克，葱姜8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少许。
二。实践
1.将大米炒熟，磨成粗粉。将葱切成葱花。将黑豆切碎。生姜捣碎后，用少许泡过的香菜洗净，切碎。
2.将牛肉切成4厘米长、2.5厘米宽的薄片，用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、米粉等拌匀。放入碗中用抽屉蒸，然后取出撒上葱花。在另一个小碟子里盛上香菜、花椒粉和胡椒粉。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
