蒜苗属于辛辣食物吗?(大蒜苗属于辛辣食物吗)

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蒜苗是辛辣食物吗？蒜苗属于辛辣食物吗

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1.一般来说，辛辣食物是指含有硫化物的食物，如大蒜素、大蒜素或辣椒素，如辣椒、花椒、韭菜、葱、姜、蒜等相关食物。但炒蒜苔中的大蒜素和大蒜素被破坏了，所以不属于辛辣食物。

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