蒜蓉扇贝的做法（蒜蓉扇贝怎么做）
2022-07-28 17:34:46 浏览：344 作者：管理员
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大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道怎么做蒜蓉干贝。现在让我们来看看！蒜蓉扇贝是广东省的经典。
大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道怎么做蒜蓉干贝。现在让我们来看看！
蒜蓉扇贝是广东省的一道经典菜肴。它的主料是大蒜、粉条、扇贝，属于粤菜海鲜蒸菜。主要烹饪工艺是蒸，工艺比较精致，所以很多人喜欢吃。这道菜可以在家做。它是美味的。
1.大蒜干贝怎么做
成分：
扇贝4个，粉丝100g，蒜末10g，酱油2汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，葱花适量。
二、蒜蓉干贝的做法：
1.粉丝提前泡；
2.取出扇贝肉，将粉丝盘在壳上，然后将壳肉放回壳上；
3.将油倒入锅中加热。加入蒜末，炒至变色。上菜；
4.将炒好的大蒜与酱油、蚝油、糖、温水混合，调成酱；
5.将调好的酱料浇在扇贝肉上，放入蒸锅蒸10分钟；
6.蒸好后出锅，撒上葱花。
三、小贴士：
扇贝含有丰富的维生素E，可以抑制皮肤衰老，防止色素沉着。还能有效预防癌症，降低癌变的发生率。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
