哪些是碱性食物和水果（属于碱性食物和水果的有哪些）
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大家好，小方为大家解答以上问题。什么是碱性食物和水果？很多人还不知道哪些属于碱性食物和水果。现在让我们来看看！相信很多
大家好，小方为大家解答以上问题。什么是碱性食物和水果？很多人还不知道哪些属于碱性食物和水果。现在让我们来看看！
相信很多人都听说过碱性食物和水果，但是很多人不知道什么是碱性食物和水果。碱性食物和水果怎么办？让我们来了解一下吧！
大部分水果都属于碱性食物，因为水果中含有的钾、钠、钙、镁、铁等多种微量元素，被人体消化吸收后，代谢成碱性食物。建议多吃猕猴桃、无花果、香蕉、甜瓜、哈密瓜、梨、枇杷、橘子、芒果、苹果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、荔枝、橘子、橙子。一些日常调料，如大蒜、辣椒、花椒等也是碱性的，可以多吃。平时也可以多吃苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等。
大多数人对食物的酸碱性认识模糊，认为吃起来酸的柠檬就是酸的。事实上，食物的酸性或碱性并不是简单的通过味道来判断的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐是酸性还是碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量比例：钾、钠、钙、镁、铁进入人体后呈碱性反应；磷、氯、硫进入人体都是酸性的。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
