油淋茄子怎么做（油淋茄子的家常做法）
2022-07-28 11:48:55 浏览：312 作者：管理员
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大家好，小方为大家解答以上问题。茄子怎么倒油？很多人还不知道油浇茄子这种常见的做法。现在让我们来看看！打茄子怎么吃？
大家好，小方为大家解答以上问题。茄子怎么倒油？很多人还不知道油浇茄子这种常见的做法。现在让我们来看看！
茄子是怎么吃惯的？茄子是我们生活中常见的蔬菜。味道鲜美，口味多样。今天教大家一道好吃的家常菜，就是油爆茄子。这道菜的特点是饭菜可口。我们也来试试吧！
油茄子怎么做？
成分：
茄子400克，大蒜3瓣，葱1根。
调料：
食用油15g，豆瓣酱4g，酱油2g，糖2g。
茄子淋油的常见做法：
1.茄子切条，大蒜切碎。将大葱切成葱花；
2.锅中倒入适量的油。油温升高后，将茄子炸1分钟捞出；
3.锅内留少许底油，红油加豆瓣酱和蒜翻炒，倒入炒好的茄子，加入酱油和糖，翻炒均匀；
4.上桌，撒上葱花。
小贴士：
可以先炒茄子再炒，这样会让茄子吃起来更入味。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
