卤水能放冰箱保存吗(卤水放在冰箱保鲜可以放多久)

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以下是《

用过的卤水怎么保存？卤水可以放冰箱吗？

》的回答。

1.盐水可以放在冰箱里保存吗？2.用过的盐水如何储存？盐水可以放冰箱吗？3.如何在冰箱里储存盐水？4.卤水可以冷藏吗？

1.卤水用的次数越多，保存时间越长，品质越好，味道越美。

2.这是因为盐水中可溶性蛋白质越来越多。

Ps:(如何在家中保存盐水)

3.撇去浮油和泡沫。

4.每次盐卤后必须尽快撇去浮油和浮沫，每次盐卤残渣必须过滤掉。

Ps:(盐水用完后放冰箱冷冻可以吗？)

5.将清洗干净的卤汤再次煮沸，彻底冷却，放入已灭菌的瓷器中。

6.盐水必须使用陶器或白色搪瓷器皿或保鲜盒。

Ps:(如何保存盐水才不会变质，冰箱也放不出去)

7.千万不要使用铁、锡、铝、铜等金属器皿，否则卤水中的盐等物质会与金属发生化学反应，使卤汁变色、变味，甚至变质，无法使用。

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