毛豆是优质蛋白质吗(100g毛豆蛋白质含量)

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以下是《

毛豆怎么做不会变黄 先烫再冰镇

1.毛豆是优质蛋白质吗？2.毛豆3.100g毛豆蛋白质含量是多少？4.介绍了毛豆和大豆的区别。

1.毛豆的植物蛋白高，可以补充人体的需要。它也被称为植物的肉和穷人的肉，非常适合吃肉和蔬菜的人。

2.毛豆的蛋白质有助于调节血液中的胆固醇，增加饱腹感，提供身体能量，并含有人体所需的多种氨基酸，以及卵磷脂等。

Ps:(毛豆的营养成分)

3.大豆异黄酮，毛豆的植物雌激素，特别是更年期女性或骨质疏松者，适量摄入有利于身体调节。

4.此外，它还含有钾、磷、钙、镁等多种矿物质。尤其是钾的含量很高，每100 g约600 mg，这也使得毛豆的营养特性更加突出。

Ps:(毛豆营养)

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