竹笋如何去涩(竹笋如何去涩味)

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以下是《

竹笋为什么涩？竹笋如何去涩？

1.如何去除竹笋的涩味；2.如何去除竹笋的涩味；3.如何去除竹笋的涩味；4.为什么竹笋是涩的？

1.有一种方法可以去除竹笋的涩味。

2.第一种：先将鲜笋切片，然后放入沸水中炸7分钟左右，再取出笋用冷水浸泡(记得每天勤换水)。想吃的时候就拿出来，想怎么煮就怎么煮，一点涩味都没有。

Ps:(竹笋如何去涩不漂白)

3.第一种：用水焯水可以去掉一些涩味，煮的时候油多了，油少了会涩。

4.I型：用淡盐水浸泡竹笋，去除涩味。

Ps:(如何去除竹笋的涩味)

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