炸河虾用面粉还是淀粉好(油炸河虾用淀粉还是用面粉)

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炸河虾用面粉还是淀粉 炸河虾不裹淀粉能炸吗

1.炸虾用淀粉还是面粉？2.炸虾用面粉还是淀粉，不用淀粉？3.炸虾用面粉还是淀粉？4.炸虾用淀粉还是面粉？

1.建议用面粉和淀粉混合，或者只用淀粉，但不建议只用面粉。

2.因为炸虾要想好吃，外层皮需要酥脆。

Ps:(用什么淀粉炒河虾)

3.而且如果只放面粉，炒起来不够脆，河虾冷却后表皮会变软，更是雪上加霜。

4.如果用淀粉，用淀粉1:1拌面粉，炸出来的虾皮会很脆，吃起来很脆，口感会更好。

Ps:(炸虾用什么淀粉)

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