凉拌黄花菜的做法（黄花菜的凉拌做法）
2022-07-26 13:52:28 浏览：338 作者：管理员
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大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道怎么拌凉拌黄花菜。现在让我们来看看！黄花菜也叫金百合，是人的。
大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道怎么拌凉拌黄花菜。现在让我们来看看！
黄花菜，又名金百合，是人们喜欢吃的传统蔬菜。因为它花瓣厚，色泽金黄，香味浓郁，鲜嫩，营养价值高，今天就教大家凉拌黄花菜的做法。喜欢的话可以试试。
黄花菜凉拌
成分：
200克干黄花菜，1茶匙盐，3瓣大蒜，
调料：
取生茶1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、红油辣椒1汤匙、葱1根。
拌凉拌黄花菜的做法：
1.将干黄花菜浸泡10分钟，切成段，大蒜切碎，葱花切末；
2.将适量的水倒入锅中。水烧开后，将黄花菜煮5分钟，捞出挤出水分；
3.将黄花菜放入碗中，加入盐、糖、蒜、酱油、醋、香油、红油辣椒，搅拌均匀；
4、最后撒上葱花。
小贴士：
黄花菜富含卵磷脂，对增强和改善大脑功能有重要作用。但黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者要谨慎食用。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
