凉拌黄花菜的做法(黄花菜的凉拌做法)

2022-07-26 13:52:28  浏览:326  作者:管理员
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大家好,小方为大家解答以上问题。很多人还不知道怎么拌凉拌黄花菜。现在让我们来看看!黄花菜也叫金百合,是人的。

大家好,小方为大家解答以上问题。很多人还不知道怎么拌凉拌黄花菜。现在让我们来看看!

黄花菜,又名金百合,是人们喜欢吃的传统蔬菜。因为它花瓣厚,色泽金黄,香味浓郁,鲜嫩,营养价值高,今天就教大家凉拌黄花菜的做法。喜欢的话可以试试。

黄花菜凉拌

成分:

200克干黄花菜,1茶匙盐,3瓣大蒜,

调料:

取生茶1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、红油辣椒1汤匙、葱1根。

拌凉拌黄花菜的做法:

1.将干黄花菜浸泡10分钟,切成段,大蒜切碎,葱花切末;

2.将适量的水倒入锅中。水烧开后,将黄花菜煮5分钟,捞出挤出水分;

3.将黄花菜放入碗中,加入盐、糖、蒜、酱油、醋、香油、红油辣椒,搅拌均匀;

4、最后撒上葱花。

小贴士:

黄花菜富含卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用。但黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者要谨慎食用。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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