烟台有哪些水产品（山东烟台特产）
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大家好，小方为大家解答以上问题。烟台有哪些水产？山东烟台很多人还不知道。现在让我们来看看！烟台，山东省的一个地级市，有
大家好，小方为大家解答以上问题。烟台有哪些水产？山东烟台很多人还不知道。现在让我们来看看！
烟台是山东省的一个地级市，有着非常悠久的历史和文化。烟台临海，水资源丰富，水产品种类繁多。烟台有哪些特色水产？
1.烟台特产1:烟台海参
烟台海参是山东烟台的特产。烟台海参的历史非常悠久，文献上最早有记载，也就是清初的时候。烟台资源丰富，达到国家一级标准，拥有大量珍贵的海洋生物资源，为海参的生长提供了非常有利的条件。生产出的海参壁厚、肉刺突出、口感适宜、品质优良。如果到了烟台，可以带点烟台的干海参，也很好吃！
二、烟台特产二：莱州梭子蟹
莱州梭子蟹是山东省烟台市莱州的特产。莱州从1994年开始大规模养殖梭子蟹。莱州地理环境非常优越，水资源丰富，海水清澈，水质良好，四季分明，光照充足，非常适合梭子蟹的养殖。养殖的梭子蟹肥而壮，色白肉嫩，味道鲜美。莱州的梭子蟹还含有丰富的蛋白质、钙、维生素、氨基酸等营养成分。并于2009年被列为《中国国家地理》品牌产品。
三、烟台特产三：长岛紫海胆
紫海胆是山东烟台的特色水产品。又叫紫海胆，俗称黑刺壶，是长岛特产。其形状像刺猬，蛋黄是珍贵的海宝，味道鲜美，营养价值高。胆囊可以入药。
四、烟台特产四：鲍鱼
鲍鱼是山东烟台的特产。鲍鱼是珍贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋的“软黄金”。鲍鱼是一种珍贵的海洋食用贝类，被誉为“金餐桌，海中最高宝”。它的肉很嫩，营养丰富。
五、烟台特产五：扇贝
扇贝是山东烟台的特色水产品。扇贝是扇贝属双壳类软体动物的代名词，约有400种。该科的60多种鱼类是全世界重要的海洋渔业资源之一。贝壳、肉和珍珠层具有极高的利用价值。许多扇贝被当作美味佳肴食用。
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