耳朵眼炸糕的做法（正宗耳朵眼炸糕怎么做）
2022-07-26 11:23:57 浏览：348 作者：管理员
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大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道怎么炒多耳糕，怎么做正宗的多耳糕。现在让我们来看看！多耳炸糕是天堂。
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耳油饼是天津的特色小吃。吃过的人都很喜欢。现在很多人都会在家做饭。你不妨试试这个特色小吃。耳朵炸糕做起来不难，而且香脆可口，豆沙味很浓。非常好吃。
1.如何做出正宗的有耳有眼的炸糕？
成分：
糯米粉200克，红豆沙60克，酵母5克，水适量，香油适量。
二、油炸饼的做法：
1.将糯米粉倒入碗中，加入酵母和水，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵半小时；
2.将醪糟面团分成小球，压成饼，然后裹上豆瓣酱，揉成团，压平；
3.往锅里倒食用油。油热后放入面团，炸至成型，外观呈棕色后捞出；
4.另起锅，倒入适量香油，烧热，放入之前做好的炸糕，翻炒至两面金黄即可。
三、小贴士：
给研究生做炸糕的时候，不要开太大的火，不然容易炸。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
