红曲酒糟鱼的做法(酒糟鱼怎么腌制)

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以下是《

红曲酒糟鱼的腌制方法

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1.红曲酒糟鱼的腌制方法2。红曲酒糟鱼的腌制方法3。酒糟鱼的腌制方法4。一种腌制酒糟鱼的制作方法

1.我们需要在做红曲酒糟鱼之前准备好食材。

2.这里你需要准备适量的活鱼，其中常用的有草鱼、鲤鱼或鲢鱼。当然，你最好准备好草鱼。

Ps:(发酵鱼的腌制方法)

3.此外，还需要准备甜酒和适量米线，以及盐、糖、辣椒。

4.我们需要在制作之前对鱼进行处理，然后在鱼上加盐，腌制几天。

Ps:(腌制酒糟鱼的制作技巧)

5.在腌制的过程中，还是要翻一下，可以让味道更好。

6.腌制完成后，需要用清水将鱼冲洗干净，然后在鱼身上绑上绳子晾干。

Ps:(酒糟鱼有几种腌制方法)

7.晾干后，将鱼切成小块，然后将鱼块放入玻璃瓶中，再将准备好的酒糟和红曲米粉倒入玻璃瓶中，搅拌均匀。

8.制作的时候可以根据自己的口味加入适量的调料。

Ps:(如何让腌制的酒糟鱼好吃)

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