金钱肉的做法(金钱肉怎么做好吃)
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类目:知识大全
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大家好,小方为大家解答以上问题。很多人还不知道钱肉怎么赚,怎么吃好。现在让我们来看看!钱和肉肯定被很多人吃了,这
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钱肉想必很多人都吃过。是一道制作精良的传统菜肴,用料考究,做工精细,色泽红润,晶莹剔透,胶状弹性,嫩滑嫩滑,口感醇厚,回味悠长。今天教大家在家赚钱肉,记住这几个步骤就行了。
黄金肉怎么做好吃?
成分:
瘦猪肉200克、肥猪肉100克、酱油1汤匙、绍酒1汤匙、白糖1茶匙、椒盐1茶匙、五香粉1茶匙、淀粉1汤匙、生姜1片、色拉油适量、竹签6根。
金钱和肉的实践:
1.猪肥肉切薄片,猪瘦肉切薄片;
2.将肥肉、瘦肉放入碗中,加入姜末、酱油、白糖、五香粉、绍酒,腌制10分钟;
3.把肥肉夹到瘦肉里,穿上有签名的绳子,然后裹上均匀的淀粉;
4.锅中倒入油,烧至七成热,放入肉片,炸至金黄色,捞出;
5.将肉块一块一块的取出,放在盘子里,放上胡椒粉和盐即可食用。
小贴士:
金钱肉富含蛋白质和大量人体必需的维生素、矿物质和氨基酸。具有食疗、食补、强身、补肾、滋阴的特殊功效。
本文到此结束,希望对你有所帮助。