纯牛奶的保质期（纯牛奶可以放多久）
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大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道纯牛奶的保质期，能保存多久。现在让我们来看看！在日常生活中，老年人
大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道纯牛奶的保质期，能保存多久。现在让我们来看看！
在日常生活中，老人和孩子最好每天喝一杯热牛奶，可以补钙、壮骨、提高人体免疫力。牛奶营养成分齐全，营养价值高，易于消化吸收，最适合病人、儿童和老人食用。不过需要注意的是，开封的纯牛奶最好尽快喝完。那么，纯牛奶的保质期是多久呢？
1.纯牛奶能坚持多久？
纯牛奶的保质期大概是6-9个月。纯牛奶的保质期主要与牛奶的杀菌方式有关。根据杀菌方式的不同，牛奶可分为巴氏奶、高温巴氏奶和超高温杀菌奶。
其中，需要冷藏、保质期三天左右的牛奶属于巴氏奶。这种牛奶经过低温杀菌后，既能保留对人体有益的细菌，杀灭对人体有害的微生物，又能保持牛奶的营养和新鲜度。
不需要冷藏的牛奶也叫“纯牛奶”，通常采用超高温杀菌。超高温杀菌在135-152瞬间杀菌4-15秒后，杀灭牛奶中的所有细菌，此类乳制品的保质期通常可达6-9个月。
另一个是高温灭菌的牛奶保质期更长。在不同的杀菌方式中，巴氏奶的营养成分保存最好，但由于其对储存条件的要求较高，所以价格相对较高。如果条件允许，巴氏奶是最好的选择。
牛奶富含矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰和钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，钙磷比例非常合适，有利于钙的吸收。至少有100多种。主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
