五花肉炖豆角的做法（五花肉炖豆角的简单做法）
2022-07-25 15:05:37 浏览：322 作者：管理员
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类目：知识大全
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大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道五花肉炖豆角。现在让我们来看看！去掉豆子上的筋，
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将豆子去筋，然后洗净控水，掰成4厘米左右的小块。五花肉切片，葱切段，姜切片，蒜压碎。将油炒至六成热。将猪肉炒至变色。将葱、姜、蒜炒香。豆角翻炒1分钟，加入淡、深酱油翻炒30秒。将水加热至没过豆子，大火烧开，加盐，小火煨30分钟，然后大火收汁。
五花肉炖豆角的简单做法
成分：
豆角200克，五花肉250克，蒜3瓣，姜1片，葱2根。
一、五花肉炖豆角：
1.将豆角去筋，洗净控水后掰成4厘米左右的小块；
2、五花肉切片，葱花，姜切片，蒜碎；
3.炒锅加热六成油，炒至猪肉变色，放入葱、姜、蒜翻炒；
4、豆角翻炒1分钟，加入生抽和老抽翻炒30秒；
5.将水加热至没过豆子，大火烧开加盐，转中火炖30分钟，大火收汁。
二、小贴士：
豆子一定要炖很久，一定要炖到软烂，才好吃，吃起来更安全。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
