番茄有抗癌作用吗(吃番茄的坏处)
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类目：知识大全
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以下是《
吃番茄能抗癌吗？吃番茄有什么好处
》的回答。1.番茄有抗癌作用吗？2.吃西红柿能抗癌吗？吃西红柿有什么好处？3.西红柿怎么抗癌？4.西红柿能抗癌吗？
1.西红柿是夏天常见的蔬菜。无论生吃还是炒吃都非常好吃。
2.西红柿的营养很高。据说西红柿有抗癌作用，颜色越红，抗癌作用越强。这是真的吗？西红柿能抗癌的主要营养是维生素，其中最重要最丰富的是番茄红素，一种胡萝卜素。
Ps:(吃西红柿有什么好处和坏处)
3.近年来，科学家在番茄红素的健康作用研究方面取得了许多新的突破，已被证明包括：它具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基。
4.预防心血管疾病的发生。
Ps:(吃西红柿的好处)
5.阻止前列腺的癌变过程，有效降低患胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的风险。
6.近年来，科学家发现西红柿中还含有——谷胱甘肽，这是一种抗癌抗衰老的物质。
Ps:(经常吃西红柿有什么好处)
7.临床上，当人体内谷胱甘肽浓度升高时，癌症的发病率明显下降，还能延缓某些细胞的衰老。
8.一个成年人每天吃100-200克番茄就可以满足身体对番茄红素的需求。
Ps:(长期吃西红柿会有什么影响)
9.但是很多人喜欢生吃番茄，不利于番茄红素的吸收，因为番茄红素是一种脂溶性维生素，用油加热煮熟后更有利于其保健功效。
10.由于番茄红素遇光、热、氧容易分解，烹饪时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。
Ps:(西红柿能抗癌吗？)
11.做饭的时候把锅盖紧，加点醋，保护它不被氧气破坏。
