餐饮品牌加盟(2022最火的餐饮加盟店)
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类目:知识大全
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【商户信息】
【货源详情】
根据国家统计局的数据,2020年中国餐饮业收入39527亿元,比上年减少16.6%。 这是近年来餐饮大盘首次未能跑赢消费大盘,表明餐饮业在这场疫情中受到了更大的影响。 然而,即使在阴天下,餐饮业依然呈现出许多亮色。 餐饮大盘v形反弹,限额以上餐饮企业加快复苏,在线订单量爆发式增长。 其中,餐饮连锁市场的发展尤为引人注目。 2020年,市场整体连锁化率从2019年的13.8%进一步上升到15.0%。
消费升级,渠道下沉,中餐连锁化提速,饮料增长一马当先,火锅加速品类融合,炒作升级,小吃快餐分化升级。
在在线化、数字化、资本化的共同推动下,餐饮连锁市场呈现出质量效益协同、规模不断变迁的现象,餐饮行业的千家万户时代即将到来。
1 .中餐种类生命力强,连锁加速
2020年,受疫情影响,中餐类别表现出较强的抗风险能力。 北京菜、烧烤均进入连锁店增速前三名,西餐受影响最大。
2 .饮料连锁化率最高,一对一增长
茶饮和面包甜点都具有标准化、零售化程度、产品链接工业化程度等特点,店面可复制性强,有利于品类连锁的规模发展。
3.2连锁店铺中,有一家是快餐
在连锁店的类别分布中,小吃快餐店的数量占近50%,饮料店排名第二,超过10%。 小吃是一门需要高频的套餐,单价亲民,产品和服务标准化程度相对较高,门店可复制性强的饮品类同样具备单价亲民、产品和服务流程标准化高、门店标准化程度高、可复制性强的特点,这里
最后,2021年中国餐饮加盟排行榜TOP100——
投资者要通过考察实际情况来决定加盟品牌,投资有风险,选择时需谨慎。