冷冻海鲜有哪些分类 冰冻海鲜有哪些
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随着我国内陆地区对海产品需求的不断增加,为了满足更多消费者的需求,冷冻海产品应运而生。其实冷冻海鲜的品类还挺多的。还是要大家提前了解清楚。下面让我们来看看边肖。冷冻海鲜有哪些分类?
1、海鲜冷藏库
海鲜冰箱的保存期一般是1、2天。储藏温度也比较低,一般在-6摄氏度到-16摄氏度。一般冷库中海鲜、水产品的周转期为1天。如果在1-2天内没有周转或投放市场销售,为了更好地延长保鲜期,保证产品的口感,这类商品会被转移到海鲜的冷库中。
2、海鲜速冻库
速冻海鲜贮藏的保存期一般在5小时到8小时之间,贮藏温度在-26摄氏度到-40摄氏度之间。储存的物品主要是需要短时间低温储存的鲜鱼和水产品。一方面可以保证速冻仓库有足够的商品出售;另一方面可以保证待售商品的新鲜度、质量和口感。
3、海鲜冷冻库
海鲜冷柜的保存期短则一天,长则近180天。海产品冷冻器中的储存环境的温度通常在-18摄氏度至-25摄氏度的范围内。海鲜冷柜是最长的海鲜冷柜,其中海鲜和水产品的来源可以从海鲜冷柜中转,也可以从海鲜速冻冷柜中转,也可以直接放入新鲜产品。
今天,边肖简单介绍一下冷冻海鲜。如果你想了解更多的冷冻海鲜,请继续关注我们的网站。希望今天的内容能帮到你。