艾蒿和艾草的区别(艾蒿和艾草什么区别)

2022-07-22 16:11:08  浏览:330  作者:管理员
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大家好,小方为大家解答以上问题。很多人还是分不清艾叶和艾草的区别。现在让我们来看看!说到艾蒿和苦艾,就.

大家好,小方为大家解答以上问题。很多人还是分不清艾叶和艾草的区别。现在让我们来看看!

说到艾草和艾草,可以想到端午节。你如何区分这两种植物?

艾草和苦艾的区别

艾叶和艾草是同一种植物,同一种药材。两者最大的区别是高度和叶形。艾蒿高度较低,树干较小,茎呈暗红色。艾蒿的树干略粗长,茎浅绿,近地面的根略木质化(相对较硬)。有的直径1.5厘米,高80-250厘米。

从单叶形状来看。艾叶通常较薄,正面颜色为白色,会有一层白色绒毛,柔软光滑。叶子很小,周围有很深的锯齿状纹路,整片叶子狭长。另一方面,艾草的表面是五片灰绿色的花瓣,背面有白色绒毛。叶子看起来胖乎乎的,叶子比艾草宽,叶子周围的锯齿也小很多。背部密被灰色丝质绒毛。另一种辨别方式是气味,但由于两种植物都是香的,除非特别有经验,否则很难分辨。艾草的气味比较淡,有的甚至有轻微的青草味。艾叶的味道微辣清凉油,属于“重口味”类型。"

艾叶是非常好的食物。在中国南方的传统食品中,有一种巴赞是以艾蒿为主要原料制成的。清明前后将鲜艾草和糯米粉按1: 2的比例混合,用花生、芝麻、白糖等馅料包裹,然后蒸熟。在广东省的东江流域,当地人在冬天和春天采摘艾草的新鲜叶子和花蕾作为蔬菜食用。每年初春,赣州客家人都有采集艾草制作艾果的习俗。艾米的水果的形状和饺子相似,但是它更大,里面有馅。很好吃,可以当主食。同样是药材,艾叶对宫寒有很好的调理和治疗作用。宫寒患者临床上常用艾叶汤或艾府暖宫丸治疗,同时有一定的驱蚊驱虫作用。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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