菜花怎么凉拌（凉拌菜花的家常做法）
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类目：知识大全
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大家好，小方为大家解答以上问题。许多人仍然不知道如何沙拉花椰菜。现在让我们来看看！将菜花切成小花，加盐。
大家好，小方为大家解答以上问题。许多人仍然不知道如何沙拉花椰菜。现在让我们来看看！
将菜花切成小花，用盐水浸泡15分钟，然后取出洗净。小葱切长段，干辣椒切段，姜蒜切末。锅中烧开水，倒入花菜，加入2勺盐，煮开后捞出。锅中倒入适量的油。油温六成热时，爆香姜、蒜、干辣椒、葱，关火。将菜花放入碗中，加入盐、鸡精、炸油和辣椒油，搅拌均匀即可食用。
1.菜花怎么凉拌？
成分：
蔬菜200克、大蒜2瓣、生姜1片、干辣椒3根、小葱2根、盐2茶匙、辣椒油适量、鸡精少许。
二、凉拌菜花的常见做法：
1.将菜花切成小花，用盐水浸泡15分钟，然后捞出洗净；
2.小葱切长段，干辣椒切段，姜蒜切末；
3.锅里烧开水，倒入花菜，然后加入2勺盐，烧开捞出；
4.锅中倒入适量的油。油温六成热时，爆香姜、蒜、干辣椒、葱，关火；
5.将菜花放入碗中，加入盐、鸡精、炸油和辣椒油，搅拌均匀即可食用。
三、小贴士：
菜花不宜焯太久，否则容易失去味道。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
