八角是什么植物 八角是什么
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今天，我将和大家分享八角是一种什么植物：
它是八角属和八角属的植物。树冠呈塔形、椭圆形或圆锥形的树木；树皮深灰色；茂密的树枝。叶不规则互生，倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形；粗果3-5月开花，9-10月成熟，春季8-10月开花，次年3-4月成熟；粉红色到深红色的花，单生叶腋或近顶生；梗长20-56毫米，聚合果饱满直，梗数8个，呈八角形。
八角有什么用？
八角是一种著名的调味品，也用于药用。果皮、种子和叶子都含有芳香油，八角茴香油(简称茴香油)是化妆品、甜酒、啤酒和食品工业的重要原料。八角的果实可直接用于日常调味，如炖、煮、腌制、卤制、浸泡等。也可以直接加工成五香调味粉。茴香油和八角茴香油树脂通常用于肉制品、调味品、软饮料、冷饮、糖果、糕点、烘焙食品等食品加工行业。
八角和假八角的区别
1.外形：八角和假八角外形明显不同。真八角果实肥硕，有八个圆解，假八角有十三个角。而且，它的脚还是尖的，顶部会弯曲。
2.口感：八角是一种香料，具有浓郁的天然香味，有明显的甜味，而假八角没有这种天然香味。假八角是一种香水，有花露水或者樟脑味，尝起来会有麻的感觉。
3.颜色：八角和假八角在颜色上也有明显的区别。真八角呈棕红色或大红色，假八角多为土黄色。当你把它们放在一起对比，一眼就能看出它们的真伪。
以上是八角是一种什么植物分享给大家的全文。
