碳酸氢钠是什么（碳酸氢钠是什么东西）
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大家好，小方为大家解答以上问题。什么是碳酸氢钠？很多人还不知道是什么。现在让我们来看看！碳酸氢钠不仅适合我们.
大家好，小方为大家解答以上问题。什么是碳酸氢钠？很多人还不知道是什么。现在让我们来看看！
碳酸氢钠不仅是我们在化学实验室会看到的白色粉末，在我们的日常生活中也非常常见。其实我们生活中小苏打的主要成分就是碳酸氢钠。不了解碳酸氢钠的朋友，来看看下面这篇文章吧！
碳酸氢钠是一种无机盐，分子式为NaHCO.碳酸氢钠是白色结晶粉末，易溶于水。碳酸氢钠在潮湿空气或热空气中会慢慢分解，产生二氧化碳气体。
碳酸氢钠固体在50以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常用作制作饼干、蛋糕、馒头和面包的膨松剂。碳酸氢钠作用后会留下碳酸钠，过量使用会使成品有碱性味道。
碳酸氢钠常温下稳定，加热时易分解，50以上迅速分解，270时完全失去二氧化碳，在干燥空气中不变，在潮湿空气中缓慢分解。它能与酸和碱反应。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳，与碱反应生成相应的碳酸盐和水。此外，它还能与某些盐类反应，与氯化铝和氯酸铝发生双重水解，生成氢氧化铝、钠盐和二氧化碳。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
