上海土特产有哪些（上海的土特产都有什么）
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大家好，小方为大家解答以上问题。上海的土特产有哪些？很多人还不知道上海的土特产是什么。现在让我们来看看！上海土特产是奉贤黄。
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上海土特产有奉贤黄桃、嘉定白蒜、崇明糕、佘山水蜜桃、崇明金瓜、松江大米、金山蟠桃、顾绣、马陆葡萄、塌瓜、仓桥水晶梨、华亭哈密瓜、一季酥糕、水桃糕、上海卤鸭。
一、黄桃奉贤
黄桃，又称黄肉桃，是桃的一种。奉贤的一些乡镇，如青村、望海、三关、钱桥、泰国、日本、滨海等。开始种植黄桃种子，丰县黄桃保持了其多汁香甜的品质特点。是一个既可鲜食又可加工的新品种。黄桃具有“甜、大、圆、黄、香”的特点，果肉金黄色，核黏，香气浓郁，味甜。
二、嘉定白蒜
嘉定白蒜是一种很好的滋补保健蔬菜，主要用于炒菜、调味和加工。大蒜能抑制和杀灭各种细菌，降低血脂，防治动脉粥样硬化和冠心病。白蒜因其色白、个头大、瓣形厚、肉质脆嫩、辣味浓、耐贮藏，深受国内外人民的喜爱。
第三，崇明蛋糕
崇明糕是崇明地区有名的特产。它里面有枣子、白糖等。香而松，糯而不粘。蛋糕有两种：海绵蛋糕和硬蛋糕。崇明糕选料考究，配比合理，甜度适中，果肉适中，烹饪科学，香而松，糯而不粘，畅销岛内外。饼熟后切片食用，或放入发酵汤中。
第四，佘山桃
佘山地区盛产桃子，历史悠久，品种繁多。有许多不同的品种，包括岗山早生、雨花露、白凤尤鲁、黄桃和迎青桃。成熟的佘山桃略呈球形，白中带绿，白中带红，柔软多汁。它们是罕见的夏季珍宝。
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