香菜丸子的做法（香菜丸子怎么做）
2022-07-19 16:42:14 浏览：340 作者：管理员
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类目：知识大全
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大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道香菜丸子怎么做。现在让我们来看看！大家应该都吃过香菜丸子，尤其是.
大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道香菜丸子怎么做。现在让我们来看看！
大家应该都吃过香菜丸子，尤其是吃火锅的时候。做香菜丸子并不难。以猪肉、香菜、鸡蛋、淀粉等为主要原料，制成的丸子口感细腻，可煲汤或红烧。它们非常美味。有兴趣的朋友一起试试吧！
香菜丸子怎么做？
成分：
猪肉末300克、香菜100克、鸡蛋1个、盐2克、姜1克、料酒2克、玉米淀粉5克、白胡椒粉1克。
香菜丸子的做法：
1.香菜洗净，然后切成2厘米长的段；
2.将生姜切成细粉；
3.在肉末中加入盐、姜、白胡椒粉、水和料酒，搅拌均匀，然后加入玉米淀粉和半个蛋清，搅拌均匀，加入香菜搅拌均匀；
4.将锅里的水烧开，用勺子将肉末做成丸子放入锅中；
5.中小火煮5分钟。
小贴士：
搅拌香菜丸子时，调料要慢慢加入，否则丸子很难成型。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
