大米含糖高吗（大米含糖高吗血糖高的人能吃吗）
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大家好，小方为大家解答以上问题。大米含糖量高吗？血糖高的人可以吃吗？很多人还不知道。现在让我们来看看！大米含糖。
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大米含糖量高，75%左右。100克大米含糖量约为5.8毫克，人体一天所需糖分约为一克。大米进入人体后，被唾液分解，从而产生葡萄糖。如果一天内摄入过多的糖分，糖分会转化为脂肪在体内堆积，导致体重增加，血糖升高，从而诱发糖尿病。
一、基本信息
大米味甘、性平，具有补中、健脾胃、益精强志、调和五脏、疏通血管、聪耳明目、除烦止渴、止泻的功效。它被称为“粮食之首”，是我国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上一半的人口以大米为主食。
古代的卫生员也提倡“晨食粥”生津。因此，肺阴不足引起的咳嗽、便秘患者，可以早晚用大米熬粥。经常喝大米粥有助于津液的增长，可以在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。如果煮粥的时候加点梨，中药的养生效果会更好。
第二，营养价值
大米含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，富含B族维生素。大米中的碳水化合物主要是淀粉，大米中含有的蛋白质主要是谷蛋白，其次是醇溶蛋白和球蛋白。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
