茶叶的保存方法有哪些 怎样正确保存茶叶
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今天给大家分享一下茶叶的保存方法：
1.隔绝氧气：氧气能氧化茶叶中的有效成分，加速变质。茶叶要密封，远离空气，比如把空气抽出来，放在罐子里，不喝的时候茶叶要密封。
2.遮光：茶叶对保存环境要求高，强光会使茶叶中的化学物质发生反应，影响茶叶的风味。所以装茶叶的容器一定是不透明的。
3.低温：温度可以促进茶叶中所含的物质发生化学反应，低温下茶叶的氧化作用会降低。一般以5摄氏度以下保存为好。与绿茶相比，传统的乌龙茶、红茶、茉莉花茶、白茶、红茶、普洱茶可以不用冰箱保存。
4.湿度控制：茶叶吸水性好。如果空气中的水分高，茶叶很容易发霉，有条件的爱茶人士可以把茶叶和干燥剂放在一起。
5.远离异味：茶叶有很好的吸收异味的功能，不能和有异味的东西放在一起，否则会破坏茶味。
茶叶保鲜技巧
有条件的话，可以用气泵把铁罐里的茶叶抽出空气，然后密封，这样茶叶可以存放两三年。如果条件不够，可以放在暖水瓶内胆里保存。因为水瓶内胆与外界空气隔绝，所以可以将茶叶放入内胆，用白蜡密封，用胶带包裹。既简单又容易放在家里。普通的瓶、罐等。应该是用来放茶叶的。最好用内外双盖或大口小腹的陶罐，可以减少容器内的空气接触。容器盖应与容器体紧密结合，防止湿气进入。
茶叶受潮了怎么办？
茶叶受潮后应尽快处理。方法是将茶叶放入铁筛或铁锅中，用文火焙干。温度不要太高，边烘烤边搅拌、摇晃茶叶。水分去除后，将它们摊开在桌面或板面上晾干，冷却后再收集。茶叶保管不当，会受潮，甚至发霉。这时候千万不能用太阳晒。晒干后的茶叶会变得苦涩难吃，高档茶叶也会变得品质低劣。
以上是全文分享给大家的茶叶保存方法。
