糖醋鲤鱼的做法（糖醋鲤鱼的家常做法）
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大家好，小方为大家解答以上问题。糖醋鲤鱼的做法，糖醋鲤鱼的常见做法，很多人都不知道。现在让我们来看看！鲤鱼味道鲜美，营养丰富。
大家好，小方为大家解答以上问题。糖醋鲤鱼的做法，糖醋鲤鱼的常见做法，很多人都不知道。现在让我们来看看！
鲤鱼味道鲜美，营养价值很高。许多人喜欢吃它。今天，我将教你如何制作糖醋鲤鱼。这道菜很精致，鱼肉鲜酸可口。你可以在家自己做。选一条鲤鱼，然后腌好，放锅里炸一下，再加入糖醋汁，把鲤鱼裹在酱里。
一、糖醋鲤鱼的常见做法
成分：
鲤鱼500克，小葱10克，姜5克，蒜5克，盐适量，酱油1汤匙，白醋20克，白糖200克，清水200克，水淀粉300克。
二、糖醋鲤鱼的做法：
1.鲤鱼处理好，划一把花刀，然后涂上盐，腌制好，再抹上一层淀粉糊；
2.将油倒入锅中，油温七成热，将鱼尾拎起，放入油锅，将油倒在鱼身上，炸2分钟，然后整体放入，炸至两面金黄，捞出；
3.锅中倒入油，然后爆香姜末、蒜末和葱花，加入白醋、酱油和糖，倒入少许水；
4.最后将水淀粉勾芡成汁。当汤变浓时，浇在鱼上。
三、小贴士：
鲤鱼的蛋白质含量很高，消化吸收率可达96%。能补充人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，具有清热解毒的作用。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
