泰州的特产有哪些(泰州有什么特产)
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大家好,小方为大家解答以上问题。台州有什么特产?很多人还不知道台州有什么特产。现在让我们来看看!台州的特产是兴化门。
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台州的特产有兴化大闸蟹、黄桥烧饼、泰兴荷香芋头、泰兴银杏、兴化面粉、泰兴花生、蛟湖蟹、兴化虾、兴化大米、河亨大米、姜堰大米、兴化长香芋头、兴化红麦、泰兴荞麦、周庄瓜、靖江大闸蟹、曾饼、台州芋头。
一、兴化大闸蟹
兴化大闸蟹,俗称河蟹、蟹,产于江苏泰州兴化,属于淡水河蟹。兴化大闸蟹主要有“红膏”、“板桥”等品牌。其中红膏大闸蟹是兴化大闸蟹的典型代表,其特点是壳绿、肚白、爪金、毛黄。兴化大闸蟹历史悠久。它们被做成醉蟹。它们的肉很嫩,颜色像玉一样清澈,味道鲜美诱人。“色、香、甜、咸、鲜”五味皆佳,其味无穷。
二、黄桥烧饼
黄桥烧饼是一种非常有名的美味,它由面粉和其他原料制成,并采用传统的手工艺技巧,具有明显的地方特色。黄桥烧饼的制作工艺相当独特,从发酵开始(和面)就很有讲究。馅料和酥饼分别抹上猪油和花生油拌上面粉,生产出来的黄桥烧饼色泽金黄,外形美观,酥脆可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。
三、泰兴香河芋
泰兴香莲芋是芋头的特色品种,芽微红,母芋、子芋皮深褐色,肉乳白色,风味独特。其风味独特,口感细腻,富含蛋白质、矿物质、维生素、皂甙等成分,深受消费者喜爱。泰兴香莲芋头的吃法多种多样,有煎、煮、炖、蒸、炒等。经常食用泰兴香莲芋,可以强身健体,增进食欲,是馈赠亲友的健康佳品。
本文到此结束,希望对你有所帮助。