排骨炖多长时间就熟了（排骨需要炖多久才会熟）
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类目：知识大全
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大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道排骨要煮多久，要煮多久。现在让我们来看看！受到影响.
大家好，小方为大家解答以上问题。很多人还不知道排骨要煮多久，要煮多久。现在让我们来看看！
受去年猪瘟影响，国内猪肉价格持续上涨。直到最近，猪肉的价格稍微便宜了一点，但实际上还是很贵。所以很多人不是天天吃猪肉，价格太高。其中，排骨是美味的一部分，可以红烧、烤炖等。那么，炖排骨要煮多久呢？
1.排骨要煮多久？
把排骨炖一个小时左右，就熟了。想吃软烂的排骨，至少需要炖2-3个小时，把排骨的骨头全部煮到软烂的程度。不过如果想多吃点有嚼劲的排骨，一般需要一个小时左右。煮太久会影响口感。
除此之外，不同的锅碗瓢盆也会影响排骨的烹饪时间。普通锅需要很长时间。如果想缩短时间，也可以用高压锅煮排骨。一般生排骨10-15分钟左右就能完全煮熟。
要把排骨煮得更软，最好的做法是把冷水和排骨同时放入锅中。不仅可以在烹饪过程中把排骨里的血煮出来，口感更好，还可以防止肉遇到热水后迅速收紧变硬。
或者家里没有成品啤酒的话，也可以用啤酒代替炖排骨，既可以去除腥味，又可以让排骨在短时间内快速煮熟。
想吃软烂的排骨，需要自然煮很久，但是如果觉得时间太长，也可以选择电压力锅或者高压锅来做。生排骨煮熟只需要15分钟，连骨头都可以吃。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
